Како добити лиценцу за бармена

Ако желите да отворите свој бар или ресторан који послужује алкохолна пића, биће вам потребан бармен или могућност да сами водите кафић. Неке јурисдикције захтевају од појединаца који желе да раде као бармени да обезбеде лиценцу или сертификат, док друге немају такву регулативу. Ако јурисдикција у којој ћете водити бар или ресторан захтева лиценцирање, ви или ваш запослени можда ћете морати да потражите обуку, попуните образац и платите накнаду за добијање лиценце.

Научите законе који регулишу лиценцирање или сертификацију бармена у вашем подручју. Свака држава има различите законе када је реч о минималној старости за дозволе бармена и критеријумима за лиценцирање. Све у свему, према Бинвисе-у, не постоји захтев за савезном лиценцом да будете бармени у САД-у.

Обука и регистрација

Осигурајте обуку ако је потребна у вашој надлежности. На пример, можете се уписати у школу бармена или чак похађати онлајн часове бармена. Међутим, неке јурисдикције могу имати одређену наставу коју ћете морати похађати, уместо да вам дозволе да сами одаберете обуку.

Попуните образац за регистрацију да бисте добили лиценцу за бармена. Зависно од надлежности, овај образац можете пронаћи у шерифу или локалној полицијској управи. У неким јурисдикцијама здравствено одељење обезбеђује образац дозволе.

Платите накнаду потребну за лиценцирање бармена. Износ се разликује од државе до државе и може се платити у локалном шерифу, полицијској управи или здравственом одељењу.

Добијање сертификата

Набавите сертификат бармена ако је то потребно у вашој надлежности. Обухвата не само основе бармена већ и законе који се односе на послуживање и конзумирање алкохола. Тест који полажете може такође садржати питања о провери личних докумената пре него што послужите алкохол и опасности од прекомерне конзумације. То може бити чак и једноставно као колеџ колеџа на мрежи.

У неким местима завршетак школе бармена није услов за добијање лиценце за бармена, према Сервер Цертифицатион Цорпоратион. Али завршетак такве обуке може боље припремити вас или ваше запослене за овај задатак. Неке државе, градови или места могу од вас захтевати да довршите поступак пријаве за сваку установу у којој планирате да се бавите.

Остала разматрања

Иако морате да имате 21 годину да бисте пили, можда нећете морати толико дуго чекати да почнете да пазите. Многе државе дозвољавају људима да послужују алкохол са само 18 или 19 година. Лиценца за бармена одвојена је од дозволе за продају алкохола у пословном објекту. То се зове дозвола за пиће.

Осигурање лиценце за бармена, чак и ако не планирате да се бавите забраном, може вам помоћи да водите посао. Ако имате лиценцу, можда ћете бити боље припремљени за обуку својих бармена и можете их заменити када нису доступни за посао. Курс бармена и миксологије такође је одлично место за умрежавање са другима у индустрији.